饿肚子反而会长胖!

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饿肚子就是在消耗脂肪——错

很多女生认为饿肚子就可以消耗掉多余脂肪,然而事实上,当身体无法从食物中获取能量时,就会通过分解肌肉获取能量,而肌肉对减肥的最大作用是消耗热量。当肌肉减少了,相对的,热量消耗也会减少。所以饿肚子不是在消耗脂肪,反而是消耗掉能助你减肥的利器。所以各位减肥的妹子,不要以为饿肚子就可以减肥啦。

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吃淀粉会胖——错

很多人认为摄入淀粉会导致肥胖,因为淀粉进入人体后会转化为葡萄糖,糖类会在人体转化为脂肪。这种说法是错误的,真正让人发胖的是摄入热量过多。
淀粉为人体提供能量和大量营养素,长期不吃淀粉会造成营养失衡。当人体摄入淀粉后,它会参与其他营养的转化过程,如蛋白质、必须脂肪酸、维生素和矿物质等,使身体机能恢复原本该有的效率。而根据权威部门的研究表明,每天饮食中热量的总数,应该有40%~50%的比例由淀粉提供。
吃淀粉会胖单纯的淀粉食物热量并不是很高,但是烹调方式会改变它的热量。所以,这些面食的高热量不应该怪罪于淀粉,而应该是油脂。
比如常见的马铃薯,它的热量不是很高,但是经过油炸或者和奶油一起烹饪的话,热量就会非常惊人。还有常吃的炒面和炒饭,热量也比白饭、白面高很多。这是因为在烹调过程中加入很多调料和食用油。还有面包也是一样道理。有些面包是一层油皮一层酥皮的制作方式,而油炸的甜面圈更是吸饱了油。
对于摄入什么样的淀粉,目前考究来说,最好的是抗性淀粉。这种淀粉具有可溶性食用纤维的功能,食用后可以增加排便量,减少便秘;它还会减少血胆固醇和三甘油脂的量,因为食用抗性淀粉后会增加排泄物中胆固醇和三甘油脂的量,所以起到一定的减肥作用。
而这类型淀粉在生活中也很常见,比如香蕉、燕麦、土豆、大蕉、扁豆、全麦面食和糙米等。

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不吃晚餐会变瘦——错

人体机能的运转,甚至支持代谢功能的正常运行都需要通过从食物中获取能量,如果不吃晚餐,人体将无法正常提供能量支持这些功能的进行。
如果中午11点到下午2点吃的午餐,正常的晚餐时间应该是下午5点到8点左右。就算中午吃的很多,但是午餐消化吸收大概在下午6点就会完成,到第二天早餐为止,我们的身体至少10个小时处于空腹状态。甚至有时候中午吃得少,下午3点左右就消化完毕,那么身体将处于更长的空腹时期。
在这一时期里,身体无法正常提高能量,身体进入饥饿状态,会自动分解肌肉获取能量,之后在饮食中摄入的热量更容易被转化为脂肪储存。也就是说,第二天的早餐午餐将更容易转化为脂肪。不吃晚餐反而与减肥背道而驰了。

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减肥不能碰油——错

许多人认为油是形成脂肪的根源,所以要杜绝吃油。很明显,这样的想法是错误的。减肥的确需要限制热量和脂肪的摄入,但适当地摄入油脂有助于减肥。脂肪作为人体三大功能营养素之一,能够提供人体所需能量,还可增进饱腹感,使人体不用频繁感觉饥饿而摄入过多食物,增加减肥难度。
而且脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,对于减肥来说,不饱和脂肪酸有助于减肥,因为不饱和脂肪酸本身不会在皮下沉淀,还能够阻止脂肪组织形成。当然了,对于油脂也要分类摄取。要减少动物油脂即饱和脂肪酸的摄入,摄入适量的植物油。
植物油的不饱和脂肪酸含有五油酸、亚麻酸以及花生油酸,所以能够将人体内的脂肪充分燃烧。一般来说,人每天最好摄入两汤匙的植物油来补充体内的不饱和脂肪酸,这样才能使体内脂肪真正燃烧。
这两汤匙的植物油并非一次就摄入。如果一下子摄入过多,会使大部分的植物油来不及消耗,而变成软性脂肪存积起来。最好的办法就是将二汤匙的植物油分成6分,每天分6次将植物油摄入体内。

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减肥不能吃零食——错

爱吃零食的妹子很受折磨,因为想要减肥,可是又想吃零食,内心十分纠结。爱吃零食的MM注意了,这样的想法是错误的。
如果一天只吃正餐,那么很显然,在两餐之间肯定会产生饥饿感,于是在下一餐里很可能会吃的更多,摄入的热量也增多,这样反而有害于减肥。在两餐之间,摄入适量的零食,有助于控制食欲。
但吃零食也是有讲究的。很多人都喜欢吃薯片,咬起来脆又脆,口感很好,同时热量也很高!所以禁止吃油炸类零食。
如果你感到饥饿,可以吃一些坚果类食物。花生果、核桃、栗子、杏仁等,坚果含有优质油脂,坚果中所含的脂肪酸是不饱和脂肪酸,它会阻止脂肪堆积,增加饱腹感,具有很有的减肥效果。但由于坚果热量高,不宜过量,吃坚果最好吃烘干了的,烘干的坚果不仅不会破坏坚果中的营养成分,而且比油炸的坚果所含的热量要低很多。

 

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